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Cálculo de IMC

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Peso: kgs
Altura: m cm
Endívias Recheadas com Tofu ao Molho Basílico
Rendimento: 8 porções - 70 Kcal por porção
Ingredientes para salada:
8 folhas de endívias

Ingredientes para o recheio:
2 fatias grandes de Tofu
1 xícara de folhas de manjericão (basílico)
1/2 xícara de água
1/4 de xícara de azeite
sal a gosto

Modo de preparo:
Lave as folhas de endívia e reserve. Em um liquidificador junte as folhas de manjericão, a água, o azeite e o sal. Bata até formar um creme. Corte o tofu em cubos pequenos e coloque dentro de uma vasilha cobrindo com o molho de manjericão e deixe marinar na geladeira por uma hora. Depois recheie as endívias com o tofu e enfeite com ramos de manjericão.