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Cálculo de IMC
| Salada de Abobrinha |
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Rendimento: 6 porções -91 Kcal por porção Ingredientes: 3 berinjelas cortadas em cubos de 0,5 cm 3 dentes de alho amassados 2 cebolas pequenas e cortadas em tiras 2 abobrinhas pequenas fatiadas 1 pimentão verde cortado em cubos pequenos 1 talo de aipo picado 2 tomates cortados sem pele sem semente 1 colher de sopa de uva passas ½ xícara de damasco secos cortados em cubos ¼ de colher de chá de manjericão seco ¼ de colher de chá de orégano ½ colher de café de tomilho seco Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma vasilha e cozinhe no forno de microondas, em potência alta, por 7 a 10 minutos (até a berinjela ficar transparente), mexendo 2 ou 3 vezes. Deixe esfriar completamente e coloque em vidros esterilizados. |