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Cálculo de IMC
| Lentilha de Ano Novo |
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1 porção = 1 colher de arroz cheia (48g) - número de porções = 9 Valor nutricional e calórico por porção: calorias = 106 kcal carboidratos = 16.1 g proteínas = 6.8 g lipídios = 2.3g Ingredientes - 1 1/2 xícara (chá) de lentilha - 2 xícaras (chá) de água - 1 cubo de caldo de carne - 30 g de lingüiça calabresa - 1 cebola picada - 3 dentes de alho picado - 1 colher (sopa) de azeite - sal a gosto - salsinha picada Modo de Preparo Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro. Descarte a água. Coloque para cozinhar, em panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a lingüiça. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, depois que começar a apitar. Tempere com o restante dos ingredientes e sirva fria. |